facebookico1n

باجيت فرنسي مع شرائح الأوز المدخّن وجبنة لافاش كيري

 

باجيت فرنسي مع شرائح الأوز المدخّن وجبنة لافاش كيري

اعداد الشيف حمودي عُقله

 

المقادير لباجيت واحد  

1 باجيت فرنسي كلاسيكي

100 غرامشرائح أوز مدخّن

3 أوراق خس

1 بندورة مقطعة إلى شرائح

4 بندورة شيري مقطعة إلى نصفين

نصف بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح

2 ملاعق كبيرة مايونيز

1 ملعقة كبيرة خردل

5 مثلثات جبنة لافاش كيري

طريقة التحضير

 نفتح الباجيت بالسكين من الوسط، ندهن المايونيز والخردل.  نرتّب طبقة من البندورة المقطعة إلى شرائح، وفوقها نضع الخس وعليه شرائح الأوز المدخّن. نُضيف البندورة شيري، البصل الاحمر و 5 مثلثات جبنة لافاش كيري.

نرش القليل من زيت الزيتون ونغلق الباجيت.

بالصحة والعافية