facebookico1n

منقوشة جبنة لافاش كيري وصلصة البندورة

 

منقوشة جبنة لافاش كيري وصلصة البندورة

اعداد الشيف حمودي عُقله

 

المقادير لوجبتين

2 عجينة مناقيش مخبوزة نصف خبزة  

2 بندورة مبشورة

6 مثلثات جبنة لافاش كيري

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 بصل أبيض مبشور

القليل من الكمون

القليل من الفلفل الأسود

القليل من البابريكا

طريقة التحضير

في وعاء نضع البندورة، البصل، زيت الزيتون والتوابل ونخلط جيدًا حتى الحصول على نسيج صلصة.
نضيف 6 مثلثات جبنة لافاش كيري للصلصه ونخلط.

ندهن صلصة البندورة وجبنة اللافاش كيري على عجينة المنقوشة المخبوزة نصف خبزة. نخبز المناقيش في الفرن او في طنجرة خبيز حتى تحمر جيداً .

يمكنك تقديمه مع الزيتون، البندورة والخيار المقطع.

بالصحة والعافية