facebookico1n

بورجر الفطر مع البيض المسلوق وجبنة لافاش كيري

 

بورجر الفطر مع البيض المسلوق  وجبنة لافاش كيري

اعداد الشيف حمودي عُقله

 

المقادير لوجبة واحدة  

1 خبز الهمبورجر

2 بيض مسلوق

5 مثلثات جبنة لافاش كيري

نصف رأس بصل أبيض مقطع إلى شرائح

6 حبات فطر مقطعة إلى شرائح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشّة ملح

رشّة فلفل أسود

طريقة التحضير

 نضيف زيت الزيتون في مقلاه على النار ونقلي ونقلب الفطر والبصل لمدة 4 دقائق. نتبل بالملح والفلفل الاسود ونرفعها عن النار.

نفتح الخبز بالسكين من الوسط وندهن 2 مثلثات جبنة لافاش كيري،  عليها نضع خلطة البصل والفطر، وفوقها نضع البيض المسلوق ونضيف 3 مثلثات جبنة لافاش كيري.
نرشّ القليل من زيت الزيتون من الاعلى .

بالصحة والعافية