facebookico1n

أرز برتقالي اللون

 

 

أرز برتقالي اللون – تغيير منعش للأرز الكلاسيكي

اعداد الشيف حمودي عُقله 

 

المقادير 

5 كاسات أرز ياسمين شقحه

8 كاسات عصير جزر

القليل من الملح

القليل من الفلفل الأبيض

 

طريقة التحضير

في طنجرة على النار نغلي عصير الجزر.

نُضيف الأرز للطنجرة حتى الغليان. نخفف النار ونستمر بالطهي لمدة 20 دقيقة في طنجرة مغلقة.

نرفعه عن النار وندع الطنجرة مغلقة لمدة 10 دقائق إضافية.

نقدم الأرز البرتقالي ساخن أو كإضافة لوجبات رئيسية كاللحم أو الدجاج.